Descrição da vaga:
Estamos em busca de um Coordenador de Padaria para atuar em nossa unidade de Lençois Paulista. O profissional será responsável pela gestão completa do setor, garantindo qualidade dos produtos, organização da equipe, cumprimento de metas e excelência no atendimento ao cliente.
Principais responsabilidades:
* Coordenar e supervisionar as atividades da padaria (produção, exposição e vendas);
* Garantir o padrão de qualidade, frescor e apresentação dos produtos;
* Liderar, treinar e desenvolver a equipe do setor;
* Controlar indicadores de desempenho, perdas e quebras;
* Planejar produção conforme demanda e sazonalidade;
* Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas;
* Realizar pedidos, controle de estoque e acompanhamento de custos;
* Trabalhar em conjunto com a gerência da loja para atingir metas de vendas e rentabilidade.
Requisitos:
* Vivência com liderança de equipes;
* Noções de controle de estoque, custos e indicadores;
* Perfil proativo, organizado e com foco em resultados.
* Conhecimento em processos de panificação e confeitaria será um diferencial;
Formação:
* Ensino médio completo (curso técnico ou superior na área será um diferencial).
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Assistência odontológica
* Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial