Funções e Responsabilidades:
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Desenvolver cardápios, controlar qualidade, gerenciar equipe, controlar estoque e custos. Garantir segurança alimentar, apresentação dos pratos e cumprimento rigoroso dos padrões e processos estabelecidos pela organização. É essencial ter perfil altamente organizado, orientado a processos e com foco em resultados operacionais.