**Sobre a Empresa**: A Mi Garba Gelateria é uma gelateria italiana artesanal que preza pela excelência no sabor, qualidade e atendimento. Produzimos nossos gelatos com ingredientes frescos, selecionados e naturais, seguindo o verdadeiro modo de fazer gelato a italiana. Nossa missão é oferecer uma experiência única aos clientes e um ambiente acolhedor e colaborativo aos nossos colaboradores.
**Seguem informações da vaga**:
Auxiliar de Cozinha
Unidade Mangabeiras e Diamond
Disponibilidade de trabalho 6x1
**Atividades**:
Prepara os gelatos e produtos de confeitaria de acordo com o planejamento e receitas pré-elaboradas;
Realiza a seleção, pesagem e mistura dos ingredientes atentando para que a ordem e adição sejam sistematizadas, garantindo a qualidade do processo;
Executa a preparação das caldas-base obedecendo a padrões estipulados para que a distribuição das mesmas, não apresente riscos de contaminação e nem perda da qualidade;
Complementa a adição de ingredientes, como frutas, saborizantes, dentre outros, atentando para a quantidade estabelecida nas receitas pré-elaboradas;
Realiza a decoração dos gelatos prontos cuidando da sua apresentação e conservação para serem encaminhados à vitrine para venda;
Encaminha os gelatos para a vitrine atentando para os cuidados com o manuseio no transporte e organização na mesma;
Realiza a limpeza e conservação das frutas e prepara os ingredientes para o dia seguinte;
Acompanha as condições das máquinas e equipamentos, atentando para a adequação dos padrões estabelecidos de temperaturas dos freezers e refrigeradores;
Administra o controle do estoque dos produtos e materiais zelando pelo adequado armazenamento, conservação e entrada e saída dos produtos no mesmo;
Promove o controle da validade dos produtos em uso, através da etiquetagem contendo informações de data de fabricação e validade dos mesmos;
Salário R$1680,00
**Benefícios**: Vale Alimentação ou Refeição de R$30,00/dia, Vale transporte ou Auxílio Combustível, Plano de Saúde Unimed e Odontológico, Gympass, Conexa Saúde (Psicólogo e Nutricionista), Premiação Bimestral Interna, Ingressos de cinema no mês de aniversário, Plano de Carreira Interno e oportunidade de crescimento.
**Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)