_**Atividades**_
- Acompanhar e garantir a execução dos processos de produção de refeições em grande escala, assegurando o cumprimento das metas de qualidade e produtividade; Implementar e monitorar padrões de segurança alimentar conforme as legislações vigentes (RDC, Anvisa, etc.
);
- Desenvolver e aplicar treinamentos para a equipe operacional, reforçando boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos; Identificar oportunidades de melhoria nos processos produtivos, propondo e implementando soluções inovadoras e sustentáveis;
- Realizar auditorias internas, monitorar indicadores de qualidade e produtividade e propor ações corretivas quando necessário;
- Garantir a adequação e organização da estrutura física, utensílios e equipamentos da unidade;
- Elaborar e gerenciar documentações técnicas (manual de boas práticas, POPs, checklists, etc.
);
- Trabalhar em conjunto com equipes multidisciplinares, promovendo a comunicação eficiente entre setores.
- **Necessário**_
- Formação em Nutrição;
- Domínio do sistema Genial (Diferencial);
- Experiência na função CLT ou Estágio
- Pacote Office - Intermediário;
A empresa oferece alojamento
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
Pagamento adicional:
- 13º salário