A Tati Análise Humana está conduzindo o processo seletivo para uma importante rede nacional do segmento de restaurantes, especializada em experiências gastronômicas, entretenimento e atendimento de excelência, que busca um(a) Gerente de Restaurante para liderar sua operação em Uberlândia/MG. • Liderar toda a operação do restaurante • Gestão completa de equipe operacional e administrativa • Controle de estoque e acompanhamento de compras • Gestão de escalas, desempenho e desenvolvimento da equipe • Garantir excelência no atendimento ao cliente • Acompanhar indicadores, metas e resultados da unidade • Controle de desperdícios e custos operacionais • Apoio nas estratégias comerciais e ações internas • Garantir o cumprimento dos padrões da marca e processos internos • Atuação direta na solução de conflitos e suporte à operação diária Requirements Formação: Ensino Médio Completo. Diferencial: Superior Cursando ou Completo • Experiência anterior com gestão de restaurantes, bares ou operações de alimentação • Vivência sólida com liderança de equipes • Conhecimento em controle de estoque, CMV e operação de salão/cozinha • Perfil organizado, proativo e com inteligência emocional • Habilidade em gestão de pessoas e tomada de decisão • Boa comunicação e postura profissional • Disponibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados • Diferencial experiência em franquias ou grandes operações gastronômicas Benefits Contratação: CLT e/ou PJ • Ambiente estruturado e oportunidade de crescimento • Participação em uma grande rede nacional do segmento gastronômico • Treinamentos e desenvolvimento profissional • Vale Transporte • Alimentação no local • Remuneração compatível com o mercado Importante: A faixa salarial será definida conforme experiência, bagagem profissional e aderência ao perfil da vaga. Horário Disponibilidade total de horários, incluindo: • Período diurno e noturno • Escalas aos finais de semana e feriados