Responsabilidades:Planejamento de cardápios;Elaboração de fichas técnicas dos pratos;Controle de qualidade e segurança alimentar (Boas Práticas de Manipulação de Alimentos);Treinamento da equipe da cozinha;Supervisão do armazenamento e validade dos alimentos;Monitoramento de desperdícios e controle de custos;Acompanhamento de auditorias sanitárias e demais exigências legais.Requisitos:Graduação completa em Nutrição;Registro ativo no CRN;Conhecimento em legislação sanitária e boas práticas;Perfil proativo, organizado e com boa comunicação."Nossa empresa valoriza e apoia a diversidade em todas as suas manifestações e a contratação de profissionais PCDs, por esse motivo, todos os tipos de perfis são considerados em nossas posições".