Ocupa-se, principalmente, da execução
de receitas, preparo e finalização de pratos frios e saladas.
Utiliza os produtos preparados pelos demais profissionais da equipe, é responsável pela elaboração
de saladas pratos frios, molhos, pré preparo de carnes, aves e frutos do mar, marinado, confitados,
defumados dentre outros.
Cuida e administra área de trabalho – o que pode incluir planejar e organizar o próprio
trabalho; preparar e arrumar a área de trabalho para o início da atividade (mise em
place); fechar o serviço da cozinha; coordenar ou realizar a limpeza; manter higiene
e segurança permanente na área de trabalho;
Tipo de vaga: Efetivo/CLT
Pagamento: R$2.152,00 - R$3.500,00 por mês
Experiência:
* Cozinha (Preferencial)
* Chefe De Cozinha (Preferencial)
Local do trabalho: Presencial