Ofereça sua experiência como Cozinheiro de Suporte
O profissional que ocupa o cargo de auxiliar na cozinha é fundamental para a equipe de restaurante. Sua função principal é proporcionar suporte direto aos cozinheiros e ao chef, garantindo os padrões de qualidade e higiene.
Funções Principais:
* Auxiliar na preparação de pratos à la carte com base nas orientações do chef;
* Lavar, cortar, descascar e organizar ingredientes de acordo com as necessidades do cardápio;
* Preparar e montar saladas, guarnições e acompanhamentos;
* Manter organização e limpeza da cozinha e dos utensílios durante e após o expediente;
* Controlar e armazenar corretamente insumos e ingredientes;
* Observar rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar;
* Desenvolver atividades de apoio conforme demanda, como abastecimento de estações de trabalho e separação de insumos;
* Colaborar na limpeza e organização do ambiente ao final do turno.
Características Ideais:
* Trabalho em equipe;
* Compromisso contínuo;
* Interação eficaz;
* Responsabilidade e seriedade;
* Dedicação e comprometimento com o trabalho.
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