Estamos em busca de uma pessoa pró ativa, organizada e com boa comunicação, perfil de liderança para fazer parte do nosso time Principais atividades - Liderar e organizar a equipe responsável pelo prepararo das refeições - Garantir cumprimento dos padrões de higiene e segurança dos alimentos - Controle de validade, treinar e orientar a equipe quantos aos procedimentos operacionais - Seguir o receituário padrão - Produção de 1500 refeições (Arroz, feijão, carnes, guarnições, risoto e etc) - Reportar ocorrências, necessidades e resultados à nutricionista Horário de trabalho - Segunda a sexta:06h00 às 16h00 Salário - R$ 3.500,00 (período de experiência) - R$ 3.800,00 após a experiência Benefícios - Cesta básica (R$ 350,00) - Prêmio por desempenho e assiduidade ( R$200,00): - Refeição no local - Vale transporte (pago em dinheiro) - Gympass Requisitos - Experiência com grande volume de refeições - Noções básicas de informática - Residir em Campinas e região: - Liderar e organizar a rotina da cozinha, distribuindo tarefas conforme o planejamento de produção - Executar e supervisionar o preparo das receitas conforme fichas técnicas e padrões da empresa - Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e normas de higiene e segurança alimentar - Acompanhar o uso correto de insumos, evitando desperdícios e retrabalhos - Monitorar tempos de preparo, cocção, porcionamento e armazenamento - Conferir qualidade, sabor, textura e apresentação dos alimentos - Orientar, treinar e acompanhar o desempenho da equipe de cozinha - Apoiar o controle de estoque, validade dos produtos e organização das câmaras, geladeiras e freezers - Comunicar à liderança qualquer desvio de processo, falha de equipamento ou risco sanitário - Zelar pela limpeza, organização e conservação dos equipamentos e do ambiente de trabalho Escolaridade - Ensino médio completo (obrigatório) Experiência - Liderança em cozinha industrial Tipo de vaga: Tempo integral | CLT | Efetivo Se você gosta de atendimento, organização e quer trabalhar em uma empresa que valoriza alimentação saudável e pessoas, essa vaga é pra você Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.500,00 - R$3.800,00 por mês Benefícios: - Convênios e descontos comerciais - Seguro de vida - Vale-alimentação - Vale-transporte