Responsabilidades
Acompanhar e supervisionar a produção das refeições.
Realizar o controle de qualidade dos alimentos, desde o recebimento até a distribuição.
Efetuar coleta e consolidação de pedidos junto às obras e unidades clientes.
Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
Supervisionar equipes de cozinha e orientar quanto a padrões de preparo e porcionamento.
Controlar estoques, desperdícios e custos operacionais.
Qualificações
Estar estudando ou formado em nutrição.
Conhecimento em gestão de produção, controle de estoque e segurança alimentar.
Boa comunicação.
Perfil organizado.
Foco em resultados.
Português.
Detalhes do Cargo
Carga Horária: Combinar
Dias: Combinar
Experiência exigida: Com Experiência
Benefícios
Vale Transporte + Refeição na Empresa
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