Restaurante admite Sommelier em Fortaleza.Responsabilidades:Coordenar diariamente as operações do restaurante. Maximizar a satisfação do cliente. Organizar e supervisionar escalas de colaboradores. Realizar a curadoria e solicitação de vinhos, mantendo o estoque controlado e diversificado. Sugerir harmonizações adequadas entre vinhos e pratos do menu. Atender e orientar clientes sobre rótulos, safras e características de cada vinho. Treinar e capacitar a equipe de salão sobre vinhos, serviço e boas práticas. Organizar e promover eventos de degustação e harmonização. Assegurar o correto armazenamento e temperatura dos vinhos. Apoiar a gestão no restaurante.Remuneração:Salário: A combinar. Refeição no Local Vale Transporte Seguro de VidaOutras Informações:Contrato: EfetivoPeríodo: Tempo integralJornada: A combinar.Local de Trabalho: Presencial em Fortaleza / CEPrazo para inscrição: 11/11/2025Data de início prevista 19/11/2025JobId.: Siga: @jobbol.empregos no Insta e extraia o melhor do Mercado de Trabalho 2025.