Descrição do Cargo
Desenvolver um programa de alimentação estratégico e sustentável que atenda às necessidades dos clientes.
Responsabilidades:
* Orientar o cozinheiro e equipe sobre segurança alimentar, seguindo as melhores práticas;
* Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura para garantir a qualidade dos produtos;
* Acompanhar sobras e minimizar desperdício para reduzir custos;
* Treinar a equipe em boas práticas e manual de procedimentos;
* Elaborar escalas e controlar férias da equipe.
Habilidades e Qualificações Requeridas
Nossos clientes buscam profissionais com habilidades avançadas em segurança alimentar e gestão de cozinha. É fundamental ter experiência em orientação de equipes e desenvolvimento de programas de alimentação eficazes.
Benefícios
Você contribuirá para uma empresa comprometida com a qualidade e inovação, oferecendo oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
Outras Informações
O cargo é remunerado em consonância com a lei trabalhista brasileira e beneficia-se de todas as vantagens sociais disponíveis na empresa.