NUTRICIONISTA DE PRODUÇÃO BAURU - CONTRATO PESSOA JURÍDICA Trabalho presencial: Cozinha Industrial localizada no Distrito II/ Marcus Vinícius Feliz Machado (Próximo Tudor Baterias/ SEST SENAT). Atividades:Garantir a satisfação dos clientes através de contatos e visitas; atualizar manuais e procedimentos operacionais de acordo com a legislação vigente; elaborar cardápios gerais e dietas; cadastrar cardápios no sistema e solicitação periódica de matéria-prima e insumos no sistema; Degustar as refeições diariamente; Elaborar e manter as planilhas de controles da qualidade preenchidas; Coordenar coleta de amostras. Controlar a aferição de temperatura de equipamentos e alimentos; Garantir a quantidade das refeições fornecidas; Manter a ordem e limpeza da unidade, bem como controlar o asseio pessoal dos colaboradores; Elaborar escala de trabalho, de folga e de férias dos colaboradores; Acompanhar ações dos órgãos sanitários e elaborar plano de ação sempre que necessário; Controlar os consumos dos produtos e insumos, acompanhando os níveis de estoque; Controlar o desperdício, sobras e faltas; Efetivar o consumo de estoque diariamente no sistema; Executar atividades de DP (controle de faltas, atrasos e atestados, cartão ponto, entrega de holerites, vale transporte, vale alimentação etc.); Supervisionar e controlar o uso adequado de EPI's. Ministrar treinamentos de reciclagem periódicos aos colaboradores; executar atividades de RH (contratação, dispensas, aplicação de medidas disciplinares e etc.) Requisitos: Formação em Nutrição com CRN Ativo Habilidades com sistema Teknisa será diferencial Disponibilidade para trabalhar finais de semanas Escala 6x1: 1 folga semanal 1 domingo ao mês Horários: 07h00 às 15h20. Tipo de vaga: Autônomo / PJ Pagamento: R$5.500,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas - Turno diário Local do trabalho: Presencial