1. Profissional responsável pela preparação de bebidas básicas e atendimento no bar.
2. Requisitos Mínimos: Ensino médio completo, curso básico de bartender ou experiência equivalente.
* Conhecimento das regras do regulamento interno
* Conhecimento sobre Boas Práticas de higiene e segurança na manipulação de alimentos
* Domínio das fichas técnicas de todas as bebidas do bar
* Conhecimento em coquetelaria
* Preparar e servir coquetéis, drinks e outras bebidas conforme os pedidos dos clientes;
o Sugerir bebidas aos clientes com base em preferências individuais e cardápio;
o Manter o bar organizado e abastecido, garantindo que todos os ingredientes e utensílios necessários estejam disponíveis;
o Controlar o estoque de bebidas, verificar validades e fazer pedidos de reposição quando necessário;
o Garantir a limpeza e manutenção do ambiente de trabalho, incluindo bancadas, copos e utensílios;
o Cumprir com todas as normas de segurança e higiene no manuseio de bebidas alcoólicas;
o Atender os clientes de maneira cortês, proporcionando uma experiência agradável;
o Trabalhar em conjunto com a equipe de garçons e cozinheiros para garantir a harmonia no serviço;
o Preparar pré-mixes e insumos necessários para o dia de trabalho, como xaropes e sucos