Description Estamos comprometidos com o crescimento da indústria em Mato Grosso, fomentando um ambiente econômico forte e competitivo. O nosso propósito é representar as demandas do setor industrial e atender as necessidades de inovação, formação tecnológica, qualificação profissional, saúde, segurança e qualidade de vida do trabalho, dentre outras. Nós estamos presentes em Cuiabá, Várzea Grande, Rondonópolis, Cáceres, Nova Mutum, Lucas do Rio Verde, Sorriso, Sinop, Alta Floresta, Aripuanã, e Barra do Bugres, pelo futuro da indústria e do trabalho. Isso é o que somos e estamos em busca de profissionais apaixonados por novos desafios! O seu talento é muito importante para o Sistema Fiemt. Venha fazer parte do nosso timaço. Caso você não preencha os requisitos da atual vaga, não se esqueça de fazer o cadastro no nosso banco de talentos. Será um prazer construir o futuro com você ao nosso lado! Responsibilities Garantir a segurança dos alimentos e qualidade dos alimentos; Assegurar a responsabilidade técnica das unidades de alimentação; Planejar e elaborar o Cardápio dos lanches/alimentação oferecidos nas cantinas; Promover ações de educação alimentar e nutricional; Padronizar receitas e elaborar as fichas técnicas; Realizar o acompanhamento e verificar aceitabilidade do cardápio pela clientela; Fazer a orientação sobre a Higiene Ambiental; Elaborar e conferir relatórios emitidos pela área; Zelar pela conservação, manutenção e segurança do patrimônio e equipamentos/materiais; Assegurar os devidos registros e controles pertinentes; Contribuir para o adequado fluxo de comunicação da área; Realizar outras atividades correlatas da unidade de lotação. Assumir a Responsabilidade Técnica da unidade de alimentação, elaborando e implantando o Manual de Boas Práticas e os POPs. Planejar e elaborar cardápios de restaurantes e cantinas, considerando equilíbrio nutricional, cultura regional, sazonalidade e aceitabilidade. Padronizar receitas e elaborar fichas técnicas, controlando custos e reduzindo desperdícios. Garantir a execução das boas práticas higiênico-sanitárias, por meio de orientações e treinamentos contínuos da equipe operacional. Promover ações de educação alimentar e nutricional para público interno e externo. Aplicar testes de aceitabilidade e pesquisas de satisfação, propondo melhorias. Elaborar relatórios, planilhas e indicadores de qualidade, custos e desempenho operacional. Realizar o acompanhamento das equipes operacionais, assegurando a adequada distribuição das atividades, gestão de escalas e desenvolvimento dos colaboradores. Desejável experiência em planejamento e apoio na organização de eventos institucionais, incluindo definição de cardápios, logística operacional e acompanhamento da execução dos serviços de alimentação. Entre outras atividades inerentes ao cargo e profissão de nutricionistas Prerequisites Formação Acadêmica: Ensino Superior Completo em Nutrição. Conselho de Classe ativo - CRN 1 ativo (obrigatório). Desejável especialização em nutrição, alimentação e qualidade e segurança dos alimentos. Experiência: Experiência em relacionamento com público, clientes internos e usuários de serviços; Experiência em UAN ou alimentação coletiva; Experiência prévia como RT é desejável. Conhecimentos Específicos: Domínio da legislação sanitária e correlata da área de atuação. Domínio em liderança, comunicação e trabalho em equipe. Domínio no relacionamento com público e clientes internos. Conhecimento em Pacote Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook). Conhecimento em sistemas de gestão e rotinas administrativas e operacionais da área. Outros Requisitos: CNH B: Indispensável Disponibilidade para trabalhar final de semana: Indispensável Disponibilidade para viajar: Indispensável Experiences Informações de contratação: Contrato CLT. Salário: R$ 4.959,43 Carga Horária: 40h semanais, com banco de horas Horário de Trabalho: Matutino/Vespertino - Das 08h00 às 18h00. Município de trabalho: Cuiabá-MT Benefícios: Plano de Saúde; Plano Odontológico; Plano de Previdência Privada; Vale refeição/alimentação R$1.250,00 (para cargos com carga horária mensal superior a 100 horas); Vale-transporte (disponível apenas para os municípios que possuem transporte público); Universidade Corporativa; Seguro de vida em grupo; Serviço de Apoio Psicossocial, Financeiro e Jurídico; Meio período off no aniversário; Incentivo à Educação - Descontos nos serviços Sesi, Senai e IEL; Auxílio funeral.