Venha fazer parte da equipe SescOlá, que bom ter você por aquiEstamos em busca de pessoas talentosas, com energia e vontade de transformar vidas por meio do nosso trabalho.No Sesc, nossa missão é promover qualidade de vida para trabalhadores do comércio, seus familiares e toda a sociedade. Fazemos isso por meio de ações socioeducativas em saúde, educação, cultura, lazer e assistência.Aqui, valorizamos: Acolhimento Integridade Respeito à diversidade Excelência Sustentabilidade InovaçãoSe você se identifica com esses valores e gosta de encarar desafios com entusiasmo, essa vaga pode ser a sua próxima grande oportunidadeSobre a vagaFormação exigidaFormação em Nutrição e Registro regular no CRNRequisitos e PreferênciasExperiência em alimentação escolar.CNH BO que você fará no dia a dia:Supervisionar, administrar, organizar e realizar serviços relativos à nutrição nas unidades de alimentação, de forma a assegurar a qualidade nutricional e higiênico-sanitária na produção de lanches e refeições, e promover periodicamente ações de educação nutricional, objetivando a satisfação do cliente.SalárioR$ 4.061,59 Carga horária30h semanaisDisponibilidade de horárioDisponibilidade para trabalhar em alguns finais de semanaBenefícios que fazem a diferença: Seguro de Vida Plano de Saúde Unimed Vale-alimentação/Refeição (Desconto de R$ 1,00) Programa de Incentivo a Qualidade de Vida Incentivo à capacitação e desenvolvimento Descontos nas atividades do Sesc (Odontologia, Educação, Academia, Restaurante, Hotéis e muito mais)Referências bibliográficasPlanejamento e Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição.2. Unidades de Alimentação e Nutrição: objetivos e características, estrutura física, recursos humanos, abastecimento e armazenamento, custos, higienização e controle de qualidade.Elaboração de cardápios.4. Preparo de alimentos: atividades de pré-preparo e preparo de refeições; processo de cozimento.Cuidados na preparação dos alimentos e distribuição dos alimentos.Fichas técnicas.Análise de custos.Contaminação e conservação dos alimentos e bebidas.Fatores importantes que contribuem para surtos de doença de origem alimentar.Riscos e pontos críticos.Determinação dos pontos críticos de controle (PCC).Leis, Decretos e Portarias importantes que envolvem os produtos e processos no controle higiênico- sanitário de alimentos. 13. Ética profissional.Gerenciamento de Resíduos.Legislação CFN.Inclusão e diversidadeTodas as nossas vagas estão abertas para pessoas com deficiência. Aqui, você é bem-vindo(a) para ser quem realmente éVenha fazer parte do Sesc"Mais do que nutrir alunos, nutrimos futuros Se você acredita que a alimentação é uma forma de educar, cuidar e transformar, venha ser o nutricionista que promove saúde, aprendizado e bem-estar na Alimentação Escolar do Sesc.