Descrição:
O Ajudante de Cozinha é responsável por auxiliar nas atividades de preparo e organização dos alimentos, garantindo a limpeza e a higienização do ambiente de trabalho.
Entre suas principais atividades estão:
- Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro.
- Realizar a higienização de frutas, legumes e verduras.
- Manter a organização e a limpeza da cozinha, incluindo utensílios, equipamentos e bancadas.
- Auxiliar na montagem de pratos e na reposição de alimentos no buffet.
- Realizar o controle de estoque de alimentos e informar a necessidade de reposição.
- Seguir as normas de segurança alimentar e higiene, utilizando os equipamentos de proteção individual (EPIs) adequados.
- Desempenhar outras atividades correlatas conforme a necessidade do serviço.
O Ajudante de Cozinha deve ter habilidades de trabalho em equipe, ser ágil e atento aos detalhes, além de possuir boa comunicação e disposição para aprender e se adaptar às rotinas da cozinha.
**Requisitos**:
**Requisitos**:
- Ensino Fundamental completo
- Experiência prévia na função ou em áreas relacionadas
- Conhecimento básico de técnicas de higiene e manipulação de alimentos
- Habilidade para trabalhar em equipe
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados
- Boa comunicação e proatividade
**Diferenciais**:
- Curso de manipulação de alimentos
- Experiência em restaurantes ou cozinhas industriais
- Conhecimento em preparação de pratos específicos (ex: culinária italiana, japonesa, etc.)
- Capacidade de trabalhar sob pressão
- Boa organização e limpeza
**Benefícios**:
Assistência médica, Transporte, Vale-alimentação