Venha fazer parte da empresa que já nasceu grande.Estamos em busca de talentos para reforçar o nosso time!Esta é a sua oportunidade de atuar como Cozinheiro (a)Venha ser b UP!Responsabilidades:Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos.Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo.Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo.Monitorar o consumo e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário.Executar as atividades dos diversos setores da cozinha, tais como: açougue, gardemanger, confeitaria, massas e outros.Prestar informações e esclarecimentos aos clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado.Auxiliar o superior imediato na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos.Aplicar os processos e procedimentos do “Auto Controle” da área.Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área.Recolher os alimentos no final dos serviços e encaminhar ao destino apropriado.Orientar e coordenar o Auxiliar de Cozinha e o II Cozinheiro em conjunto com o superior.Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
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