Administrar e supervisionar a produção, elaboração de cardápios, pedidos de compras e estoque. Gestão operacional de custos/orçamento. Administrar, supervisionar, treinar e desenvolver a equipe. Planejar a escala de trabalho dos funcionários. Controlar os valores como fator de correção e rendimento das preparações. Zelar pela qualidade dos alimentos nas etapas de produção, supervisionando processos produtivos e de distribuição, verificando condições de ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados). Elaborar relatórios técnicos quando solicitado.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$3.601,00 por mêsBenefícios:Auxílio-combustívelCesta básicaVale-transporteLocal do trabalho: Presencial