Empresa localizada na cidade de Blumenau/SC do ramo Alimentos, contrata Gerente de Restaurante.
Operar nos horários durante o dia das 10:30 as 14:00 (almoço) e a noite 18:00 as 23:30 (janta).
RESPONSABILIDADES
Auxiliar no gerenciamento de atividades e coordenação de equipe em atividades operacionais e rotineiras de Restaurante;
Atuar no atendimento aos clientes durante o funcionamento da casa;
Controlar e gerenciar as demandas do delivery;
Providenciar a montagem de mesas e indicá-las como Reservas;
Providenciar as particularidades e destinar as pessoas envolvidas (bar e cozinha);
Monitorar e organizar as tarefas da equipe conforme tabela de atividades;
Acompanhar a equipe nas atividades operacionais como montagem e alinhamento das mesas;
Observar se todos os equipamentos de infra estrutura operacional estão funcionando de acordo e se necessitam de manutenção;
Contratação e acompanhamento das manutenções necessárias;
Treinar os Garçons de serviços e atendimento, nas atividades;
Ensinar as etapas de atendimento e utilização dos equipamentos;
Incentivar o aprimoramento no conhecimento do cardápio;
**Requisitos**:
Perfil Experiência na função;
Ensino médio completo;
Experiência com gestão ou cargos de liderança em restaurantes e/ou Fast Food
Simpatia e cordialidade com o cliente...
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: R$2.500,00 - R$3.500,00 por mês
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
- Horário flexível
**Experiência**:
- Restaurante (obrigatório)
Disponibilidade para turno:
- Turno diurno (obrigatório)
- Turno noturno (obrigatório)