Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial manhãs Estamos procurando um(a) Auxiliar de Cozinha entusiasmado(a) e dedicado(a) para integrar nossa equipe dinâmica. O(a) candidato(a) ideal terá paixão pela culinária e será responsável por apoiar as operações da cozinha, ajudando na preparação de ingredientes, montagem de pratos e na manutenção da organização do ambiente. Responsabilidades Principais: 1) Preparação de Ingredientes: Auxiliar na lavagem, corte e preparo de ingredientes conforme as instruções do Chef ou cozinheiro responsável. Pesagem e medição de ingredientes de acordo com as receitas estabelecidas. 2) Montagem de Pratos: Colaborar na montagem de pratos, garantindo a apresentação estética e a correta porção de cada item. Preparar guarnições e acompanhar a finalização dos pratos. 3) Suporte Operacional: Auxiliar na operação de equipamentos de cozinha, como fogões, fornos e processadores de alimentos. Manter a organização e limpeza das áreas de preparação e armazenamento de alimentos. 4) Higiene e Segurança Alimentar: Seguir os procedimentos de higiene e segurança alimentar em todas as etapas da preparação de alimentos. Armazenar alimentos de forma adequada e descartar itens vencidos ou deteriorados. 5) Colaboração em Equipe: Trabalhar em conjunto com outros membros da equipe de cozinha para garantir a eficiência e qualidade das operações. Comunicar-se efetivamente com o Chef ou cozinheiro responsável sobre o progresso das tarefas e necessidades da cozinha. Requisitos: Experiência prévia em restaurantes, lanchonetes ou estabelecimentos similares será valorizada. Paixão pela culinária e disposição para aprender e crescer na área. Capacidade de trabalhar em um ambiente acelerado e sob pressão. Atitude positiva, trabalho em equipe e comprometimento com os padrões de qualidade. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados. Benefícios: Oferecemos treinamento contínuo, oportunidades de desenvolvimento profissional e um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo. Além disso, os funcionários têm acesso a benefícios competitivos e descontos em refeições no estabelecimento. HORÁRIO: Segunda a Sábado (Sábado Sim, Sábado não): 07:00 as 15:30.