O Restaurante Fazenda Mineira, referência em comida caseira e atendimento acolhedor, está em busca de um(a) Gerente de Restaurante para liderar nossa equipe e garantir a excelência da nossa operação.Principais ResponsabilidadesGerenciar as operações diárias do restaurante (salão, cozinha, caixa e apoio)Liderar, treinar e acompanhar o desempenho da equipeGarantir qualidade no atendimento e satisfação dos clientesControlar estoque, pedidos e relacionamento com fornecedoresAcompanhar indicadores de desempenho (vendas, custos, desperdícios e metas)Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentarSupervisionar abertura, fechamento de caixa e rotinas administrativasRequisitosExperiência mínima de 01 ano como gerente ou supervisor de restauranteVivência com gestão de equipe e operação de grande fluxoConhecimento em controle de estoque e custosCurso de boas práticas de manipulação de alimentosCurso superior em Administração, Gestão Comercial, Processos Gerenciais, Gastronomia e áreas relacionadas ao cargoPerfil que buscamosLiderança e postura profissionalBoa comunicação e foco no clienteOrganização e visão de resultadosAgilidade para resolver problemasProatividade e responsabilidadeHumanizaçãoTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$4.000,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaAuxílio-combustívelEstacionamento gratuitoSeguro de vidaVale-alimentaçãoVale-transporteExperiência:Gerente (Obrigatório)Local do trabalho: Presencial