Será responsável por coordenar as atividades de preparação das refeições, planejar o cardápio, acompanhar a produção, preparar os ingredientes (separando, limpando, cortando, pesando), escolher os temperos, montar os pratos. Auxiliar diariamente nas operações da lanchonete e na cozinha. Analisar regularmente a qualidade dos produtos e atendimento oferecidos. Organizar e supervisionar os turnos das equipes. Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha, produtos de limpeza e melhorias no geral. Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança. Treinar colaboradores novos e atuais nas práticas adequadas para as funções do setor. Requisitos Necessários:Experiência profissional comprovada em CTPS. Habilidade motivacional e para lidar com pessoas. Desejável Superior Administração, Gastronomia e áreas afins em andamento. Facilidade na comunicação.
Formação Acadêmica
Não informado
Salário
A combinar
Cargo
Cozinheiro
Empresa
Confiança supermercados
Atuamos no ramo de supermercado.
Ramo
Supermercado/ Hipermercado
(DE)
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