Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Bento Gonçalves, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Buscamos profissional responsável pela execução dos pratos conforme as fichas técnicas e padrões de qualidade da casa, garantindo organização, agilidade e cuidado em todas as etapas da produção. Principais responsabilidades Preparar e finalizar pratos conforme receitas, padrões e orientações da liderança. Organizar e manter a praça limpa, abastecida e pronta para o serviço. Realizar pré-preparo, armazenamento e controle de insumos. Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas. Apoiar a equipe durante o serviço, garantindo ritmo, padrão e qualidade. Contribuir para o controle de desperdícios e uso consciente dos insumos. Requisitos Experiência prévia em cozinha profissional. Organização, agilidade e senso de responsabilidade. Capacidade de trabalho em equipe e sob pressão. Disponibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados. Diferenciais Experiência com culinária italiana ou cozinha de alto padrão. Cursos na área de gastronomia.