NutricionistaAqui você trabalha ao lado de pessoas inquietas, inovadoras e focadas na experiência de compra do cliente.Qual será a sua missão?Assegurar a oferta de alimentos seguros para o consumo e comercialização (clientes internos e externos), acompanhar e treinar as áreas de manipulação.Quais são as principais responsabilidadesAcompanhar os setores de produção de forma a evitar alguma falha nas etapas de seleção, higienização, pré-preparo, preparo, distribuição, embalagem, exposição e armazenamento, conforme o padrão de qualidade.Acompanhar os custos e cardápios mensais enviados ao refeitório das unidades, através de relatórios para o controle do orçamento e cumprimento dos padrões estabelecidos.Checar as validades dos produtos por amostragem e cobrar das equipes que cumpram o método PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai).Verificar a temperatura dos equipamentos e ambientes de manipulação e controlar os filtros dos setores de produção e bebedouros a fim de garantir a saúde dos colaboradores e clientes.Levantar as necessidades de equipamentos e utensílios para o bom funcionamento dos setores e realizar o pedido para aquisição ou conserto.Treinar e orientar a equipe do refeitório nas rotinas e processos do setor para garantir o seu perfeito funcionamento.Solicitar os insumos necessários aos responsáveis (setores de carnes, FLV, mercearia e fornecedores externos) para a execução do cardápio do refeitório.Realizar o planejamento da produção dos setores junto do Encarregado do setor, garantindo a oferta do mix obrigatório, controlando as perdas e aproveitamentos.Zelar pela segurança e bom uso dos equipamentos, manter o ambiente de trabalho e instrumentos limpos e organizados, cuidar da higiene pessoal e uniforme, de acordo com a legislação e normas vigentes.O perfil que buscamos em você!Comunicação clara e empática com o cliente;Relacionamento Interpessoal;Trabalho em equipe;Organização e controle de processos;Senso de dono;Agir como dono do negócio.O que precisa ter?Graduação completa em nutriçãoCadastro no PATCRN ativoQuais são os benefícios?Assistência médica;Assistência Odontológica;Seguro de Vida;Refeitório;Cesta básica;Vale Transporte;Convênio farmácia;Programa de treinamentos;Trilha de carreira;Descontos em cursos e universidades parceiras.Sobre a empresa:Somos o Grupo Hortifruti Natural da Terra, a maior rede varejista de hortifrutigranjeiros do Brasil. Atuamos em um segmento com um jeito diferente de oferecer o frescor das feiras com a praticidade dos grandes mercados. Nosso compromisso é levar sempre até a mesa dos nossos clientes o que a natureza tem de melhor, com frutas, legumes e verduras e, assim, ajudá-los a ter uma vida mais saudável.Somos uma empresa nacional de grande porte, com uma equipe de mais de 5 mil colaboradores e 76 lojas espalhadas por 4 estados (RJ, SP, ES e MG). Nossas lojas recebem cerca de meio milhão de clientes todos os meses. Com operações no modelo omnichannel, as compras podem ser realizadas também pelo site, app, WhatsApp e marketplaces parceiros, atendendo consumidores nas regiões onde estão presentes em até três horas.Transportamos 60 mil toneladas de produtos todos os meses, do campo às bancas em até 24 horas.O Hortifruti Natural da Terra é referência em frutas, legumes, verduras e outros alimentos frescos. Unimos a relação de confiança e proximidade com os produtores ao bom atendimento e produtos de qualidade. Não somos um supermercado, nem feira. Mas o melhor dos dois!Nossa Missão:Promover uma vida mais natural, nos tornando referência e o principal destino de produtos frescos do Brasil.Nossos Valores são:Jogo aberto e íntegroFoco em resultado com qualidadeTrabalho em equipe compartilhando o sucessoExcelência no AtendimentoJeito simples e alegre de serAtitude ResponsávelAtuamos com profissionalismo, amor e um sorriso estampado no rosto, esse é nosso jeito de ser. Somos mais do que um time, somos uma família!Queremos promover a diversidade em todos os sentidos e todas as equipes. Por isso, queremos o seu olhar também para torná-lo cada vez mais seguro, acolhedor, criativo e inclusivo.Todas as nossas vagas também são abertas para pessoas com deficiência, e toda a diversidade em relação a raças, cores, religiões, gêneros e orientações sexuais é importante e será muito bem-vinda.
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