Gerente de Formação Técnica (Perecíveis) - GBarbosa - Salvador/BA Seja um dos 25 primeiros a se candidatar há 21 horas OBJETIVO DA VAGA: Gestor de Formação Técnica em Perecíveis, responsável por liderar o desenvolvimento técnico e comportamental das equipes nos segmentos de perecíveis (açougue, padaria, hortifruti, peixaria, entre outros). Responsável por elaborar, implementar e acompanhar programas de capacitação, garantindo excelência operacional, conformidade regulatória e qualidade dos produtos. Responsabilidades e atribuições Planejar, criar e ministrar programas de formação técnica para equipes operacionais e de gestão. Atualizar conteúdos conforme mudanças de mercado, regulamentos e necessidades da organização. Garantir aplicação de técnicas de manipulação, armazenamento e exposição de produtos. Assegurar conformidade com normas de segurança alimentar (ANVISA, MAPA, etc.). Monitorar desempenho pós-treinamento e propor melhorias contínuas. Desenvolver KPIs para medir o impacto das ações de capacitação. Promover uma cultura de valorização da qualidade e atendimento ao cliente. Colaborar com lideranças locais para identificar lacunas e oportunidades. Identificar tendências de mercado e boas práticas. Estimular uso de novas tecnologias e métodos no preparo e manuseio de produtos. Requisitos e qualificações Ensino superior completo em Administração, Engenharia de Alimentos, Nutrição ou áreas relacionadas. Pós-graduação será um diferencial. Experiência comprovada no segmento de perecíveis, com foco em gestão de equipes e formação técnica. Conhecimentos técnicos em normas de segurança alimentar, processos operacionais, gestão de KPIs, liderança, comunicação, análise e resultados. Disponibilidade para viagens frequentes e atuação em diferentes unidades. Informações adicionais Benefícios: Assistência médica e odontológica Seguro de vida Cartão de compras para uso em nossos estabelecimentos Descontos de até 10% na rede Cencosud Descontos em instituições de ensino Empréstimos consignados Participação nos lucros Programa de treinamentos Vale-transporte VenhaViverUmMundoDeOportunidades J-18808-Ljbffr