Buscamos pessoas comprometidas, que atuem com integridade, priorizem a segurança e busquem a excelência. Valorizamos o trabalho em equipe, o respeito às pessoas e ao ambiente, e a colaboração para o crescimento coletivo.Responsabilidades e atribuiçõesSupervisionar a produção de alimentos, assegurando padrões de qualidade e segurança alimentar;Elaborar e atualizar POP's, Manuais de BPF e relatórios técnicos;Controlar processos de seleção, preparo, transporte, comercialização e consumo de alimentos em eventos e jogos;Avaliar cardápios sob o aspecto nutricional e qualitativo;Assegurar cumprimento das normas da Vigilância Sanitária, RDC 656 e demais legislações aplicáveis;Atuar como Responsável Técnica junto ao CRN-9 e à Vigilância Sanitária;Acompanhar processos relacionados ao Laudo Sanitário e ao PAT da empresa;Conduzir treinamentos periódicos para equipes de A&B em Jogos e Eventos.Requisitos e qualificaçõesFormação superior completa em Nutrição;Registro ativo no CRN-9;Conhecimento avançado em legislação sanitária, com ênfase na RDC 656/2022;Vivência com operações de grande volume de alimentos;Experiência em gestão de contratos, equipes e fornecedores;Desejável experiência prévia em eventos, arenas ou unidades de grande porte;Cursos ou certificações em Boas Práticas, Segurança dos Alimentos ou Gestão de UANs serão considerados diferenciais.Informações adicionaisVale-Refeição: Para suas refeições do dia a dia com mais tranquilidade;Vale-Transporte: Facilitando seu deslocamento com praticidade e economia;Plano de Saúde: Para cuidar da sua saúde e bem-estar;Seguro de Vida: Segurança para você e sua família.