**Vaga para Gerente de Restaurante**
Estamos procurando por uma pessoa capaz de garantir bons resultados financeiros, por meio da correta operação do restaurante, do cumprimento dos padrões operacionais e da gestão de pessoas, promovendo assim a melhor experiência de consumo.
Responsabilidades e Atribuições:
* Atuar para que a equipe de loja esteja sempre apta e capaz de proporcionar uma excelente experiência de consumo aos clientes, realizando um atendimento rápido e cordial, orientado para venda e qualidade dos produtos conforme padrão da rede.
* Na ausência do gerente, garantir a correta execução do planejamento de despesas.
* Realizar a gestão de estoque por meio do controle de desperdício e sobra, garantindo a compra correta para atender as necessidades da loja.
* Garantir que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta, bom estado de conservação e funcionamento, providenciando a aquisição, troca ou manutenção sempre que necessário.
* Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos e as campanhas promocionais, buscando atualizações constantes com a Rede e transmitindo os conhecimentos para a equipe da loja, a fim de garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente.
* Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, através da equipe, de acordo com os padrões estabelecidos.
* Conferir a movimentação financeira diária dos caixas, por meio da verificação do sistema VS Operador de caixa, provisionar troco para que atenda às necessidades do turno.
* Acompanhar as visitas dos órgãos fiscalizadores e do controle de qualidade da franqueadora, garantindo a emissão de informações adequadas e verdadeiras, responsabilizando-se pelas providências recomendadas.
* Atuar na gestão de pessoas.
* Garantir a limpeza, organização e armazenamento correto dos produtos na câmera fria.
* Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja.
* Responsável por acompanhar os indicadores da loja, direcionando os esforços para que as metas sejam superadas de TM e proporções estabelecidas pela Rede.
Requisitos e Qualificações:
* Ensino Superior Completo ou cursando.
* Conhecimento em finanças e contabilidade.
* Experiência no segmento alimentício.
* Disponibilidade para atuar em escala 6x1.
Informações Adicionais:
Atuação em escala 6x1, necessário disponibilidade para atuar em finais de semana e feriados.
Nossa motivação é inspirar histórias. É alimentar as histórias de amigos juntos numa mesa, de famílias comemorando as pequenas e grandes vitórias. É rechear estes momentos com risos soltos e uma porção de humor. É participar deles com leveza, atenção e carinho. Queremos estar juntos nas horas que fazem a vida ter mais graça e sabor, nas memórias que ficam nas fotos, nas conversas e no coração. Por isso, a gente quer mais é que todos aproveitem cada pedacinho da vida. Estar do lado, mostrando que sempre tem coisa boa para se comemorar e coisas novas para experimentar. Que o dia é mais feliz quando a gente puxa mais uma cadeira pra mesa. Queremos incentivar as pessoas a viver com gosto e vontade. E inspirar o país inteiro com a história de um fast-food brasileiro, feito de sonhos, mão na massa, amor à comida árabe, à vida e às histórias que fazem da nossa casa a casa da nossa gente.