Grantir a excelência na preparação dos pratos. O candidato ideal terá um profundo conhecimento de técnicas culinárias, habilidades de liderança e uma paixão pela gastronomia. Criar e desenvolver cardápios inovadores e sazonais. Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos. Gerenciar a equipe da cozinha, incluindo treinamento e desenvolvimento. Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Controlar os custos da cozinha e gerenciar o orçamento. Monitorar os estoques e fazer pedidos de suprimentos. Colaborar com a equipe de atendimento para garantir uma experiência excepcional ao cliente. Resolver problemas operacionais e garantir a eficiência da cozinha.