Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para liderar a operação, garantindo a excelência no atendimento, qualidade dos produtos e resultados do negócio. Será responsável pela gestão da equipe, controle de custos, organização dos processos e cumprimento dos padrões da empresa. Principais responsabilidades: Gerenciar a equipe (contratação, treinamento, escala e acompanhamento) Garantir o padrão de atendimento e qualidade dos produtos Controlar estoque, compras e desperdícios Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, CMV, ticket médio, etc.) Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e de segurança Resolver conflitos e garantir a satisfação dos clientes Apoiar estratégias para aumento de vendas e fidelização Requisitos: Experiência prévia como gerente ou líder em restaurante Habilidade em gestão de pessoas Conhecimento em controle de custos e operação de alimentos e bebidas Boa comunicação e perfil de liderança Disponibilidade de horários Diferenciais: Experiência em redes ou restaurantes de grande volume