Anunciada dia 23 abril
Missão do cargo
_Atividades do seu dia a dia:_ - Executar o preparo de alimentos a partir de fichas técnicas - Abraçar todos os processos que englobam esse preparo, como a organização e higienização de utensílios, pré-preparo, preparo e finalização - Realizar o preparo dos pratos de forma padronizada, sendo importante a medição e pesagem de todos os ingredientes, bem como a padronização de quantidade na porção servida - É necessário afinidade com a operação de equipamentos de cozinha, leitura e interpretação de fichas técnicas e manual operacional - Manter a ordem e conservação das dependências do restaurante e dos equipamentos existentes O que precisa saber: - Comandar praça (fogão) - Técnica de cortes - Noções de cozinha profissional de restaurante em geral - O que seria legal saber:_ - Ter cursos na área da gastronomia - Informações gerais:_ - Salário R$2002 Gorjeta - Líquido varia em torno de R$2800 - R$3800 mês - Escala de terça a domingo - Folga: Segunda - Jornada: 15:00 as 23:40 - Refeição Local - Vale Transporte Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2.800,00 - R$3.500,00 por mês Benefícios: - Assistência odontológica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno Noturno - Turno vespertino Experiência: - Experiência em Cozinha (preferencial)
