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Ajudante de cozinha de finalização

São Paulo (SP)
A.R.N. SOLUCOES EMPRESARIAIS LTDA
Ajudante de cozinha
Anunciada dia 13 setembro
Descrição

O Ajudante de Cozinha de Finalização desempenha um papel essencial no suporte à equipe da cozinha, garantindo que todas as atividades operacionais sejam realizadas com eficiência e qualidade. Este profissional é responsável por auxiliar na preparação de pratos típicos da culinária oriental, em um restaurante de culinária tradicional japonesa localizado no bairro da Liberdade, mantendo a organização e a limpeza do ambiente de trabalho. Principais Atividades: Preparação de Ingredientes: Auxiliar no corte, lavagem e porcionamento de vegetais, carnes e outros ingredientes, seguindo as orientações do Chef. Montagem de Pratos: Colaborar na montagem e apresentação dos pratos, garantindo que todos os detalhes estéticos e de sabor sejam atendidos. Manutenção da Limpeza: Manter a área de trabalho limpa e organizada, lavando utensílios e equipamentos utilizados, e seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Suporte na Cozinha: Auxiliar em tarefas gerais de cozinha, como preparação de caldos, molhos, receitas em geral e outros acompanhamentos, conforme necessário. Controle de Estoque: Ajudar no controle de ingredientes e insumos, informando sobre a necessidade de reposição e organização do estoque. Cumprimento de Normas: Seguir rigorosamente as normas de segurança e higiene da cozinha, garantindo um ambiente seguro para todos. Requisitos: Não necessário experiência prévia em cozinha. Vontade de aprender Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão. Boa comunicação e organização. Flexibilidade de horários, incluindo fins de semana. Informações Gerais: CLT: Salário + Comissão. Vale Transporte. Plano de saúde e plano odontológico (100% pago pela empresa). Seguro de vida. Horários: Das 10h às 19h30Pausas: 2 horas durante a semana e 1 hora aos finais de semana e feriados.Escala de segunda à segunda, 6x1, com folgas atualmente ocorrendo às quintas-feiras (exceto feriados) e 1 domingo no mês.

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