Você é apaixonado por gastronomia, liderança e por entregar experiências incríveis aos clientes? Então o Singular Sushi quer conhecer você! Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante com perfil inspirador, estratégico e "mão na massa", capaz de garantir a excelência nas operações e o melhor atendimento – tanto no salão quanto no delivery. Horário e escala de trabalho: Segunda a quinta-feira: 14h40 às 23h00 Sexta a domingo: 15h40 às 00h00 Aos finais de semana, o Singular Sushi oferece o retorno de Uber para casa. Suas principais responsabilidades: Supervisionar as equipes de cozinha, atendimento, delivery e estoque;Monitorar os padrões de qualidade, higiene e apresentação dos pratos;Garantir o bom andamento do atendimento presencial e via delivery;Gerir escalas, folgas e desempenho da equipe;Acompanhar indicadores operacionais (vendas, CMV, ticket médio, satisfação do cliente);Implementar treinamentos e ações de engajamento da equipe;Realizar abertura e/ou fechamento da unidade;Atuar na resolução de conflitos com empatia e eficiência;Apoiar campanhas de marketing e ações para aumento de vendas. Buscamos alguém com: Experiência em gestão de restaurantes, bares ou operações de alimentação;Vivência em liderança de equipes multidisciplinares;Foco em resultados e excelência no atendimento;Comunicação clara, empatia e resiliência sob pressão;Espírito inovador e olhar de dono do negócio. Diferenciais que contam pontos:Experiência com culinária japonesa ou operações de delivery;Conhecimento em controle de indicadores e ferramentas de gestão (iFood, Saipos, PDV, ERP);Capacidade de treinar e motivar equipes com didática;Perfil comercial e visão estratégica de crescimento. Benefícios que valorizam você: Vale Alimentação – R$ 300,00/mês Vale Refeição – R$ 19,50/dia Vale Mobilidade – R$ 300,00/mês Bonificação mensal por metas Desconto especial em produtos do Singular Sushi? Convênio com Espaçolaser, Drogaria e Ótica Day Off no seu aniversário e no dos filhos (até 12 anos) Presentes em datas especiais (Dia das Mães, Pais e das Crianças) Plano de Carreira – porque acreditamos no seu potencial! Venha liderar com propósito e sabor no Singular Sushi! Envie seu currículo para: candidate-se diretamente aqui no LinkedIn. Singular Sushi – onde cada detalhe faz a diferença. JLjbffr