Vaga: Auxiliar de Cozinha
Salário: R$ 1.598,00 + Rateio na taxa de serviço (variável)
Benefícios: Vale transporte e Seguro de vida
Horário de Trabalho: De terça a domingo das 14:30 às 17:30 / 18:30 às 23:30
Escolaridade: Ensino Fundamental completo
Cursos Complementares: Curso de boas práticas de manipulação de alimentos (ANVISA). Treinamentos em higiene, conservação de alimentos e segurança alimentar (diferencial). Curso básico de culinária ou cozinha profissional (diferencial).
Principais Atividades: Apoiar no preparo de insumos (cortar, picar, fatiar, ralar, porcionar) para pizzas, hambúrgueres e outros itens. Higienizar alimentos conforme normas sanitárias antes do uso. Auxiliar na montagem de ingredientes para as receitas, seguindo o padrão da casa. Manter organizada e limpa a área de preparo durante todo o expediente. Lavar e organizar utensílios, tábuas, facas e equipamentos utilizados. Apoiar pizzaiolo e cozinheiros nas demandas do expediente. Auxiliar na armazenagem correta dos insumos, respeitando validade e acondicionamento adequado. Apoiar na limpeza final da cozinha após fechamento.
Competências/Atitudes necessárias: Técnicas: Noções de higiene e manipulação segura de alimentos. Conhecimento básico em preparo de insumos (corte, porcionamento, armazenamento). Agilidade no apoio ao pizzaiolo/cozinheiro. Atitudinais: Organização e disciplina. Agilidade e disposição física. Atenção aos detalhes e zelo pela higiene. Capacidade de seguir orientações e aprender rotinas. Espírito de equipe e colaboração. Proatividade para auxiliar nas tarefas e antecipar necessidades da cozinha.
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