Buscamos profissionais que preencham os requisitos abaixo:Ensino médio completoDesejável Formação técnica em GastronomiaDesejáveis conhecimentos em vigilância sanitária dos alimentosExperiência como Cozinheiro em Cozinha Industrial com grandes volumes (acima de 800 refeições);Desejável experiência com gestão de equipe acima de 15 pessoas;Experiência com manuseio de equipamentos (Forno combinado, Ivario, Caldeira)Confira as principais atividades do dia a dia para essa posição:Preparar 220 refeições diárias (mínimo de 7 preparações);Auxiliar no preparo da salada (mínimo de 5 saladas);Manter a limpeza e organização do setor de trabalho;Seguir todos os procedimentos sanitários;Ajudar os Oficiais de Cozinha nas demais funções rotineiras do serviço da unidade;Realizar cortes de carne;Auxiliar a equipe na ausência da nutricionista.