Desenvolvedora de Cardápios
O ideal candidato deve ter experiência em cozinha industrial, preparando refeições para grandes quantidades de pessoas. A segurança e a higiene devem ser priorizadas.
* Responsável pelo controle de qualidade de alimentos;
* Elaborar cardápio saudável e balanceado;
* Acompanhar o preparo das refeições e garantir que sejam entregues no prazo;
* Mantenedor da coordenação de produção;
* Treinador de equipe;
* Preenchimento de planilhas de controle;
Requisitos Essenciais
Nutricionista com formação em nutrição clínica ou gastronomia, com habilidade para gerenciar equipes e coordenar a produção de alimentos.
Educação superior em nutrição, graduação em serviços gastronômicos. Profissional registra-se como técnico na agência reguladora do seu país.
Certificação de supervisão culinária – espera-se de você: estrutura física bem organizada.
Duração da jornada de trabalho: 8 horas diárias, podendo variar conforme as necessidades do cargo. Utilize uniforme próprio por motivos de limpeza (3 vezes ao dia).
Benefícios
Somente os benefícios relevantes:
Livre deslocamento aos eventos. Convênio médico. Vale alimentação
Pontos Chave
• Responsável pela área de refeições; • Elabora cardápios saudáveis; • Coordena as equipes; • Preenche planilhas de controle; • Treina equipas; • Mantém a confiança dos clientes através de ações executivas no nível corporativo.