Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa.Elaborar cardápio, lista de compras.Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar.Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição.Acompanhar diariamente as sobras dos alimentos, a fim de minimizar o desperdício e tomar iniciativas preventivas.Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos.Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes à função.RequisitosValorizadoExperiência profissionalRefeitório no localCafé da manhãParticipação nos Lucros e ResultadosEstacionamento no local para não optantes de VTAssistência Médica e OdontológicaSobre ATACADÃOO Atacadão é a única rede atacadista alimentar presente em todos os estados do Brasil, com 415 pontos de operação, incluindo 379 lojas de autosserviço e 36 atacados de entrega e centros de distribuição, alcançando 95% dos municípios do país.Somos um dos maiores empregadores do país, com 76 mil colaboradores que trabalham diariamente para oferecer alimentos de qualidade a preços justos para comerciantes, transformadores e consumidores finais.Com infraestrutura moderna, o Atacadão oferece uma vasta gama de produtos, incluindo laticínios, hortifrúti, bebidas, doces, higiene pessoal, limpeza, bazar, produtos pet, automotivo, além de serviços como padaria, açougue e frios.Temos presença digital através do e-commerce, com canais de vendas online, parcerias com aplicativos de entrega, e o aplicativo Meu Atacadão, que oferece ofertas especiais aos clientes durante suas compras.Nosso compromisso com sustentabilidade inclui o combate à fome e às desigualdades, diversidade e inclusão, e proteção ao planeta e biodiversidade.O Grupo Carrefour Brasil promove inclusão e diversidade, incentivando candidaturas de mulheres, profissionais negros, LGBTI+ e pessoas com deficiência.Saiba mais em: https://www.atacadao.com.br.
#J-18808-Ljbffr