Responsabilidades e atribuições - Realizar o controle de estoque de insumos e materiais. - Fazer a gestão da equipe de produção e acompanhar as rotinas operacionais. - Implantar e acompanhar processos internos de qualidade e produção. - Garantir o cumprimento das normas sanitárias e boas práticas de fabricação. - Manter comunicação com clientes, acompanhando demandas e alinhamentos operacionais. - Elaborar relatórios de produção e indicadores. - Controlar custos operacionais e desperdícios. - Acompanhar o processo produtivo da cozinha industrial. Requisitos e qualificações - Formação em Nutrição. - Registro ativo no CRN. - Experiência na área de alimentação coletiva ou produção industrial de alimentos. - Conhecimento em legislação sanitária, ANVISA, POPs e BPF. - Experiência com gestão de equipe. - Boa comunicação com clientes e equipe. - Perfil organizado e com foco em controle de processos e custos. Diferenciais: - Conhecimento no sistema Teknisa. - Excel intermediário. - Facilidade com relatórios e controle de indicadores. Perfil desejado: - Pessoa dinâmica. - Senso de urgência. - Organização e liderança. - Boa comunicação. Desafio inicial da posição: Nos primeiros meses, o profissional terá papel importante em apoiar a implantação de um novo sistema de gestão, contribuindo para a organização dos processos e melhoria dos controles internos. Benefícios - Vale Alimentação R$ 285,00. - Auxílio combustível ou Vale Transporte. - Refeitório no local (almoço fornecido pela empresa). - Seguro de Vida. - Convênio Farmácia. - Uniforme.