A Vila Galé pretende integrar na sua equipe um SUPERVISOR DE ALIMENTOS E BEBIDAS para abertura do novo hotel da rede, o Vila Galé Collection Ouro Preto.
A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão e composto por 44 hotéis, 31 em Portugal, 10 no Brasil e 1 em Cuba. Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipes através da inovação, lealdade, ambição, acessibilidade, liberdade e eficácia. Garantimos a qualidade dos nossos serviços, apostando na valorização dos nossos colaboradores, com sorriso e dedicação, estando SEMPRE PERTO DE VOCÊ!
MISSÃO DA FUNÇÃO:
* Supervisionar os serviços prestados pela equipe de Bares e Restaurantes e apoiar, quando necessário, a equipe de cozinha, garantindo um atendimento profissional e alinhado aos padrões de qualidade Vila Galé.
O SEU PERFIL:
* Ensino Médio Completo e/ou Técnico na área.
* Conhecimento básico em informática e sistemas hoteleiros (na ótica do utilizador);
* Noções básicas de inglês e/ou espanhol para o Turismo e Hotelaria;
* Noções de normas de Segurança Alimentar e HACCP;
* Vivência com liderança e atendimento em bares, restaurantes ou buffets;
* Experiência prévia no segmento hoteleiro será um diferencial.
* Orientação para o cliente, espírito de equipe, orientação para formação de colaboradores, elevado sentido de responsabilidade e senso de urgência, boa comunicação, organização, rigorosidade, resiliência, criatividade.
PRINCIPAIS ATIVIDADES:
* Garantir a oferta dos serviços de A&B de acordo com as necessidades dos clientes e os padrões Vila Galé;
* Atender os clientes quando necessário, prezando por um relacionamento próximo e pela qualidade do serviço;
* Supervisionar abertura e encerramento dos pontos de A&B conforme os horários operacionais;
* Garantir a limpeza, higiene e organização das áreas sob sua responsabilidade;
* Requisitar insumos e coordenar inventários periódicos;
* Apoiar na elaboração de escalas de trabalho, folgas e férias;
* Promover uma comunicação clara e eficaz dentro do setor.
OFERECE-SE:
* Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, pode contar com:
* Salário e auxílios compatíveis com a função;
* Plano de Saúde após o período de experiência;
* Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);
* Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);
* Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento e muito mais);
* Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
* Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
* Estadias gratuitas;
* Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
* Ofertas de Natal e Aniversário;
* Baby Kit para novos pais;
* Utilização da lavandaria para cuidado com os uniformes;
* Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
* Políticas de responsabilidade social e ambiental.
Todas as nossas vagas são abertas para pessoas com deficiência e sem qualquer tipo de discriminação. Valorizamos a diversidade e a inclusão em nosso time!
Os benefícios e programas mencionados possuem contratos e/ou regulamentos disponíveis para consulta interna.