- Experiencia: Penúltimo ou ultimo ano de faculdade em Nutrição Visitar semanalmente as casas de evento e acompanhar as atividades das equipes de trabalho nas cozinhas. Auxiliar na elaboração do MBP. Verificar se os procedimentos estão sendo seguidos. Verificar se os POPs estão implementados e se são executados de forma correta pela equipe. Verificar as validades dos produtos e PVPS. Preenchimento de planilhas e controles. Acompanhar o recebimento e armazenamento de insumos secos e refrigerados. Orientar no processo de retorno dos insumos vindos dos eventos.