Atualmente, estamos procurando por um profissional qualificado para assumir o cargo de Nutricionista Gestora Hospitalar. Nesta posição, você atuará como gerente da equipe de cozinha do nosso hospital e será responsável pela supervisão e gestão das atividades diárias.
Funções:
* Supervisão da equipe de cozinha: Você trabalhará em estreita colaboração com a equipe para garantir a qualidade dos alimentos servidos aos pacientes.
* Gerenciamento de estoque e compras: Será responsável pelo gerenciamento eficiente do estoque de alimentos e produtos necessários, além de supervisionar as compras e manter os custos sob controle.
* Monitoramento das necessidades nutricionais: Você analisará as necessidades nutricionais específicas de cada paciente para desenvolver cardápios equilibrados e saudáveis.
* Treinamento da equipe em segurança alimentar: Será responsável por treinar a equipe sobre as melhores práticas de manipulação, armazenamento e preparo de alimentos para evitar riscos à saúde.
* Garantia de qualidade na produção: Você garantirá que todos os processos sejam realizados dentro dos padrões de qualidade e segurança exigidos.
* Planejamento de cardápios equilibrados: Desenvolva planos de refeições que atendam às necessidades nutricionais e gustativas de nossos pacientes.
Requisitos:
* Necessário ampla experiência em UAN, preferencialmente em hospital;
* Ensino superior completo em Nutrição e CRN ativo;
* Disponibilidade para PCD.
Atribuições de uma abordagem holística incluem coordenar recursos internos e externos para suportar suas estratégias inovadoras. Seja parceiro de negócios dos colegas de trabalho para fortalecer relacionamentos e buscar maneiras de melhorar os resultados. Ao perceber áreas de melhoria nos processos e procedimentos interativos, leve-os ao conhecimento liderança para implementações futuras e elevação da produtividade geral.
Benefícios:
* Vale-transporte;
* 13º salário;
* Adicional de férias;
* Comissão;
Por favor considere requisitos adicionais durante sua entrevista candidato para vaga.