Preparar e montar pratos, cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos, bem como auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área. Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos. - Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo. - Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo. - Monitorar o consumo e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário. - Executar as atividades dos diversos setores da cozinha, tais como: açougue, gardemanger, confeitaria, massas e outros. - Prestar informações e esclarecimentos aos clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado. - Auxiliar o superior imediato na otimização dos recursos e controle de custos dos alimentos. - Aplicar os processos e procedimentos do “Auto Controle” da área. - Aplicar as boas práticas de segurança alimentar Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.200,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno diário - Turno Noturno Tipos de pagamento adicional: - 13º salário