Job description
Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para integrar a equipe de Alimentos & Bebidas do resort.
Esse(a) profissional será responsável pelo preparo de refeições com qualidade, sabor e apresentação, garantindo a satisfação dos hóspedes e o padrão de excelência do Bendito Cacao
Main responsibilities
* Preparar pratos de acordo com os padrões e cardápios estabelecidos;
* Realizar cortes, pré-preparo e cocção de alimentos;
* Organizar e manter a limpeza da cozinha e dos equipamentos;
* Auxiliar na gestão de insumos, controle de estoque e aproveitamento dos alimentos;
* Seguir normas de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas de Manipulação).
Requirements and skills
* Ensino fundamental completo (desejável cursos de gastronomia ou áreas correlatas);
* Experiência anterior em cozinha, preferencialmente em hotéis ou restaurantes;
* Conhecimentos em técnicas de preparo e manipulação de alimentos;
* Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
Additional information
Benefícios oferecidos:
* Restaurante na empresa
* Vale-alimentação de R$400,00
* Van em Campos do Jordão para deslocamento até o hotel
* Seguro de vida
* Programa Cacau Encanta (experiências exclusivas para colaboradores)
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