Estamos em busca de um **Cozinheiro III** comprometido, experiente e com espírito de equipe para atuar na preparação de refeições de alta qualidade, garantindo sabor, apresentação e segurança alimentar conforme os padrões da empresa.
**Responsabilidades**:
- Preparar e finalizar pratos quentes e frios conforme o cardápio e fichas técnicas.
- Auxiliar na elaboração de novos pratos e cardápios.
- Coordenar e supervisionar auxiliares e cozinheiros I e II, garantindo o bom andamento da cozinha.
- Controlar o uso e armazenamento correto dos alimentos.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas de Manipulação).
- Acompanhar a rotina de limpeza da cozinha.
- Controlar tempo de cocção, porcionamento e padronização dos pratos.
- Sugerir melhorias operacionais e contribuir com a organização do setor.
**Requisitos**:
- Ensino médio completo
- Experiência mínima de **2 anos** como Cozinheiro II ou função similar.
- Conhecimento em técnicas culinárias, segurança alimentar e controle de desperdício.
- Agilidade, atenção aos detalhes e habilidade para trabalhar sob pressão.
- Facilidade para trabalho em equipe e boa comunicação.
- Disponibilidade para trabalhar em escala, finais de semana e feriados.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.600,00 - R$1.900,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Comissão
Pergunta(s) de seleção:
- Valor da Passagem ida e volta da sua residência para Ipanema