Descrição das Atividades:
Auxiliar no cumprimento do planejamento de produção para o setor de Cozinha.
Participar ativamente de todas as etapas da produção do departamento de Frituras: bater (massa), modelar os salgados, empanar e fritar conforme a especificação;
Conferir as massas e recheios disponibilizados pelo setor de cozinha levando em consideração as receitas e as ordens de fabricação;
Buscar, junto a câmara resfriada, as massas ou recheios para o abastecimento das linhas;
Efetuar a montagem, a programação dos parâmetros, o abastecimento, o acompanhamento e a limpeza das máquinas extrusoras para salgadinhos, empanadores e do fritador;
Atentar as particularidades de cada um dos modelos de máquinas de salgadinhos (2 Anko e 1 Bralyx) e empanadores;
Pesar, medir e proceder os ajustes necessários, assegurando as especificações do produto;
Armazenar em caixas plásticas ou sacos plásticos e identificar com etiqueta padrão as massas (retalhos) ou recheio (sobras) ao final do processo;
Realizar apontamentos de produtividade e desperdícios ao setor de PCP;
Seguir as orientações para a minimização de desperdícios, identificação de matérias em processo, melhor uso de equipamentos e utensílios;
Utilizar utensílios como peneiras, caixas plásticas de apoio, amassadeira, espátulas, colheres, jarras, borrifadores, carrinhos, fôrmas etc.;
**Requisitos**:
Experiência em cozinha industrial
**Horário**: Segunda a sexta das 07:30 as 17:18 com uma hora de intervalo.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Salário: a partir de R$1.480,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência odontológica
- Estacionamento gratuito
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
- Turno diário
Pagamento adicional:
- Décimo terceiro salário
**Experiência**:
- Cozinha industrial (preferencial)
Trabalhar remotamente:
- Não