Técnico em Nutrição
Localização:
Atribuições:
1. Fiscalizar processos para garantir qualidade e segurança alimentar.
2. Verificar a validade e textura de mercadorias perecíveis ao receber para evitar contaminação.
3. Conferir a validade dos produtos recebidos e produzidos no restaurante para proteger clientes e funcionários da saúde e corrigir falhas.
Descrição do Cargo
O Técnico em Nutrição desempenha um papel crucial na garantia da qualidade e segurança dos alimentos consumidos pelos clientes. Além disso, é responsável por fiscalizar os processos dentro do restaurante para garantir que todos estejam seguindo as normas de segurança alimentar.
Responsabilidades Principais
* Fiscalizar o recebimento de mercadorias para verificar validade e textura;
* Conferir a validade de produtos recebidos e produzidos no restaurante;
* Mantê-la alinhada com as normas de segurança alimentar;
Serviços ou Funções:
O Técnico em Nutrição trabalha diretamente sob a supervisão de um profissional de alta hierarquia, possuindo conhecimentos detalhados sobre recebimento e armazenamento de insumos, manutenção de registros de qualidade de alimentos e monitoramento de temperaturas de refigeração.
Habilidades Requeridas:
É necessário ter habilidade de liderança, visão estratégica e domínio de tecnologias de gerenciamento de inventário e controle de custos. O candidato deve ser capaz de tomar decisões críticas rapidamente e apresentar soluções inovadoras para problemas complexos.
Vantagens do Emprego:
No cargo de Técnico em Nutrição, você terá oportunidade de contribuir para a melhoria contínua da qualidade dos alimentos e serviços oferecidos pela organização, além de desenvolver suas habilidades e conhecermos práticas comerciais líderes de mercado.
Requisitos Exigidos:
É necessário ter título de graduação em nutrição ou curso relacionado e experiência prévia em controle de qualidade e inspeção de alimentos. Conhecimento avançado de legais e regulamentos aplicáveis também é requerido.
Educação e Qualificação:
É importante possuir conhecimento técnico atualizado em questões de sanidade e segurança dos alimentos, incluindo padrões internacionais e nacionais de manejo de alimentos. Cursos adicionais em gestão de operações são uma vantagem significativa.
Ambiente de Trabalho:
Nossa equipe está comprometida em fornecer serviços de alta qualidade, mantendo os mais altos padrões de segurança e higiene. Ao se juntar à nossa equipe, você estará contribuindo para essa missão e trabalhará em um ambiente dinâmico e colaborativo.
Diferenciais:
Podemos oferecer oportunidades de crescimento profissional e carreira, além de benefícios competitivos e política de remuneração justa e equitativa.