Join to apply for the Gerente de restaurante - SP role at Grupo Habib'sGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.Salário: 3000Tem vaga nova na área! Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, cadastre seu perfil conosco e venha fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira.O que Buscamos: Um profissional capaz de garantir bons resultados financeiros, por meio da correta operação do restaurante, do cumprimento dos padrões operacionais e da gestão de pessoas, promovendo assim a melhor experiência de consumo.Principais Funções e Atividades:Garantir a execução do planejamento de despesas, analisando gastos e buscando oportunidades de economia;Assegurar uma equipe preparada para oferecer uma excelente experiência ao cliente, com atendimento rápido e cordial, seguindo os padrões da rede;Gerenciar indicadores de resultado e desempenho, buscando ações para aumentar o faturamento;Controlar estoque, perdas, ganhos, vendas qualificadas, visando o CMV estabelecido;Gerenciar o estoque, controlando desperdícios e compras necessárias;Recrutar e selecionar equipe de base, incluindo setores de cozinha e atendimento;Garantir o bom estado e funcionamento dos utensílios, equipamentos e sistemas;Conhecer o cardápio, campanhas promocionais e códigos dos produtos, transmitindo esse conhecimento à equipe;Manter a loja limpa e organizada na abertura e fechamento;Conferir movimentação financeira diária, provisionar troco;Acompanhar inspeções de órgãos fiscalizadores e controle de qualidade;Garantir armazenamento adequado dos produtos na câmera fria;Gerenciar pessoas e acompanhar indicadores de loja, buscando superar metas;Promover trabalho em equipe e contribuir para a melhoria contínua da marca.Desejável:Ensino superior completo ou cursando;Experiência com análise de DRE, finanças e contabilidade;Experiência no segmento alimentício.Salário: 3000Cargo: Gerente de restauranteEmpresa: Habib'sSetor: Restaurantes e similaresRamo: Restaurante / Fast FoodSeniority LevelMid-Senior levelEmployment TypeFull-timeJob FunctionManagement and ManufacturingIndustriesRestaurants
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