Description
Vaga para o time de Facilities.
Buscamos pessoas que assim como a gente, sejam inovadoras, práticas, objetivas, tenham paixão pelo que fazem e visem a excelência. Então, você se encaixa neste perfil?
Responsibilities
Preparar alimentos conforme o cardápio, observando métodos de cocção, sabor, textura, temperatura e apresentação;
Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos, controlando tempos e qualidade;
Zelar pela limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos, conforme normas da vigilância sanitária e práticas de segurança alimentar (Boas Práticas de Manipulação);
Controlar o uso e a reposição de insumos, evitando desperdícios;
Controle da quantidade e qualidade durante preparo. Supervisionando e orientando a equipe de ajudantes quanto as atividades;
Receber e armazenar corretamente os gêneros alimentícios;
Trabalhar em equipe com auxiliares e ajudantes de cozinha, orientando e distribuindo tarefas quando necessário;
Cumprir normas de segurança, higiene, limpeza e conservação de alimentos e ambiente de trabalho.
Prerequisites
Possuir Ensino Médio Completo (Curso técnico de Cozinheiro ou Gastronomia será um diferencial);
Experiência em cozinha profissional (restaurantes, refeitórios, hotéis, etc.);
Conhecimento em Técnicas de cocção e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
Disponibilidade para atuação presencial em Camaçari/BA.
Experiences
Aqui na BYD priorizamos o bem-estar de nossos colaboradores e estamos em busca constante de melhorias para o nosso pacote de benefícios. Seu pacote vai contar com:
Convênio médico e odontológico coparticipativo para você e seus dependentes;
Programas de saúde e bem-estar para a melhoria da sua qualidade de vida;
Cartão Golden Farma para compras em farmácias cadastradas com desconto diretamente em folha, valendo tanto para medicamentos como para itens de higiene e beleza;
Gympass para cuidar da sua saúde física e mental;
Vale Alimentação para te ajudar nas compras do mês;
Transporte Fretado;
Seguro de vida coletivo Porto Seguro, sem desconto em folha;
Auxílio creche, conforme regras de elegibilidade.