Responsabilidades
* Preparar, cortar e assar carnes bovinas e suínas.
* Mantener praças sempre limpas e organizadas.
* Supervisionar a higiene geral de cozinha.
Requisitos
* Conhecimento em todas áreas de cozinha (calor seco, húmido e misto).
* Conhecer os processos de recebimento de mercadoria e organização de refrigeradores.