Principais Responsabilidades: Realizar a pré-preparação, preparo e cocção dos alimentos conforme fichas técnicas e cardápios definidos. Organizar, higienizar e manter a cozinha, equipamentos e utensílios de acordo com as normas de boas práticas de manipulação. Controlar tempos e temperaturas de preparo, armazenagem e distribuição dos alimentos. Verificar a qualidade e…